南京鼓楼区数码蛋糕培训
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数码蛋糕职业培训学校
从事特色小吃培训，经过十多年的发展，学校以独特的经营方式，专业化的管理团队，已经成长为全国较大的特色小吃连锁培训，南京数码蛋糕培训(南京数码蛋糕餐饮管理有限公司)于2004年成立，专业全国共分布二十多家培训基地，各地区规模一千多平方米，现有专任厨师200多人，厨师长100多人，每年接受培训并成功创业的学员有数十万名，遍布全国各地。开设小吃课程有特色小吃系类项目，早餐面点项目，烧烤油炸项目，炒菜烹饪项目，奶 茶饮品项目，蛋糕西点项目，卤菜烤鸭项目等几百种小吃技术。南京鼓楼区数码蛋糕培训凭借专业的厨师，专业的技能，专业的品牌，专业的教学模式，秉承诚信办学，手把手教学，包教包会，社会效益和经济效益并重，企业、员工、联盟者三赢的理念期待着您加入食尚香创业致富的大家庭中。
一、形容一个人、白净、气质秀雅可人像奶油蛋糕一样让人爱不释手！如果楼主喜欢吃奶油蛋糕的话，那就好办了。你看见某个人和你看见奶油蛋糕感觉差不多。就可以说这个人长的很奶油！
二、“奶油”在现实生活中是一种食物或者调味品，白色的，软软的。放在网络用语中，是用来形容一个人很很干净，纯洁，秀气，很甜美可爱！
糖一百五十克5．刷油：蛋糕表面刷一薄层熟油。暖场活动八理乱得号乎温增是指以活动为载体，以营销为目标，通过活动带动人气，营造销售氛围，增加现场客户成交冲动，最终达成产品及服务销售的活动形式。适用于地产、商场、汽车、银行证券、培训、其他服务行业。扩展资料：暖场活动可以分为以下几类：DIY类：吃：冰淇淋、异形饼干、蛋糕、蛋挞、龟苓膏、鸡蛋卷、巧克力、雪花酪、冷餐、水果沙拉、水果拼盘 喝：红酒会、啤酒节、调酒表演、创意咖啡、茶道玩：石膏彩绘、沙画、插花、风筝、风车、果冻蜡烛、葫芦烙画、环保软陶、剪纸艺术、精油皂、面具脸 谱、木主判身击字区板年画、立体拼图、写演石洲对联、玻璃艺术、手工泥塑乐：体感游戏、飞镖、转盘、打球、投篮参考资料来源：
一、展开全部 需要具备下列条件之一：（一）经西点师职业初级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。（二）在本职业连续见习工作2年以上。（三）本职业学徒期满。 技术好的西点师都是出自高星级酒店宾馆！在高星级宾馆酒店里总厨是外国人，向老外学习西点的制作方法才是所最正宗最原汁原味的。另外在高星级宾馆酒店每年还有机会去全市全国甚至国际上的西点比赛，在比赛中可以更加开阔你的眼界，让你的制作技术得到提高！然后在宾馆酒店做上几年你就可以去考证，从中级西点师开始到高级，到技师到高级技师。 西点师，指专业学习西餐烘焙技术，要从事相关的工作，需要接受大量的训练和培训。优秀的西点烘焙人才应当具备法式、英式、德式等面包的烘焙制作技术，制作港式、欧式西点蛋糕、派塔、芝士类甜品、韩式水果装饰蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等以及曲奇、饼干、酥点、泡芙、蛋塔、比萨、巧克力、提拉米苏等高级酒店宴席流行西点精品，同时，还需懂得西点行业管理和经营。
二、基本功很重要，你得到专业的烹饪学校去接受最专业 的培训。 比如说新东方这个烹饪学校，只做烹饪培训，在我们成都学西点一年，能学到 各种花卉、生肖、卡通裱花西点；港式西点；欧式西点西点；韩式水果西点；芝士甜品；曲奇、泡芙、披萨等各种西式点心的制作方法；以及冷、热饮 你呢以后有了真本领了，到酒店工作积累经验，以后开店，开连锁店，懂管理 ，也不会失败。成功性也会高一些，多好呀。
三、展开全部首先要会做西点啊
一、蛋糕培训班一般收费在3000-10000元，学习时间根据课程内容而定，一般蛋糕培训短期班一个月左右的时间可以学会，而学得全面一点的，三四个月也是比较常见的。很多人去学西点烘焙不了解行情被坑，最好先了解学费多少钱，点击测试一下学费要多少钱1.不同地区蛋糕培训班的学费与很多方面密切相关。首先需要看的是选择在哪里学习。不同地区消费不同，所以这方面也会体现在学费上。2.不同的培训学校选择不同的蛋糕培训机构，收费也有差异。对于不同的培训学校，收费是不一样的。即使是同一个专业，课程也有差异，会导致收费不同。一般来说，做蛋糕培训课程的费用一般在3000-8000元之间，这部分往往是专项培训周期费用。如果需要全面学习，费用会更高。具体收费要根据你选择的具体学校详细了解。3.不同的课程内容学费也有一个很大的影响因素，就是你选择的具体课程。现在很多蛋糕培训班都可以根据学生的需求来设置课程内容，包括蛋糕单科、私教课程等。不同的课程在内容和成本上有很大的差异。学做蛋糕可以到刘清西点蛋糕职业培训学校了解一下，该校专业从事西点、蛋糕、烘焙、面包、饮品、咖啡、翻糖、西餐简餐等技术培训，学校一直致力于为西点行业培养懂技术，会销售，能管理的全能型人才。
二、学习费用是跟你选择的课程相关的，课程有一个月、三个月、六个月、九个月课程，也有十五个月长期课程，所以建议你到学校详细了解一下课程内容。
三、个人觉得现在学习蛋糕烘焙还是比较有前途的，现在大家的生活水平都提高了，对于蛋糕甜品的消费也越来越多。甜品市场份额每年都在增长，所以学习蛋糕烘焙前景还是很好的。根据个人规划来进行选择有长期和短期班，学费也是不一样的
四、能的，其实很多人学烘焙技术都是从零基础开始的从小白到大师其实只要你够勤奋一年时间足够后期在工作中不定期进行定向的技能升级即可受益终身
五、蛋糕培训班学费从几千到一两万不等，主要和学校有很大的关系，不同学校设置的蛋糕培训班班课程和学习时长不一样，收费标准也不一样，有的学校蛋糕培训班班培训时间多达两年之久，学费也得两万以上，整体还是不便宜的，其实大家全完可以选择一家培训几个月，培训费用几千块钱的学校，性价比比较高。目前我国蛋糕师人才紧缺，培训完之后还是很好找工作的。一些学校承诺包教包会，毕业后可直接推荐就业，签合同的，仅需用心学习几个月就可以踏入这个行业。蛋糕培训班需要多长时间才能学的会，不同的学校有不同的答案。有快速烘焙培训班、短期烘焙培训、一年烘焙西点班等等，基本上时间从一个月到一年不等，老师会根据学员的实际情况，例如有没有基础，是想开店还是想成为烘焙师等，为学员推荐不同的课程。去一般的蛋糕培训学校学习，没有基础的，一般学做蛋糕面包至少三个月，学费每个月大概两千左右，然后再学习裱花至少三个月，学费稍微低点每个月也得一千五以上吧，再综合一下学习，半年肯定是需要的！去蛋糕店当学徒的话，人家会给你1000左右的工资，不过有很多需要签长期合同的，就是你学成之后还得再他那干一段时间。现在蛋糕培训学校有很多，学费有高有低，关键看想要学什么样的。每内个学校都有自己的配方容，同样的蛋糕做出来的味道也不一样。所以不要看学费多少钱，关键是看花的学费值不值。如果做得不好吃，不仅浪费金钱，还浪费时间。如果学费相对高一点，但是做出来的蛋糕就是好吃，非常热卖，两三天就把学费挣回来了。
六、很多人学一门技术的时候，除了关心哪个培训班更好外，更关心的应该就是学费了。 学西点一般要多少学费呢？ 其实这个不能一概而论的，西点培训班学费是根据专业收费的，学校西点专业有长期专业和短期专业，不同专业学费不同，学费在几百元到一两万元不等。 在我们身边有很多朋友都非常喜欢食用那些味道甜美的蛋糕，尤其是女孩子。细心的人发现西点市场的前景是很大的，学西点无论是就业还是自己开店，都是不错的。 根据行业调查统计显示，西点师平均年薪在6-8万元之间，拥有多年工作经历的优秀西点师年薪在12万元以上。相比西点培训班一学期的学费，西点师的工资显然是很高的。 所以学西点首要关键是一定选好的专业正规的西点技校去把技术学好，技术学好了，学费花多一点都是值得的。
材料:◎做法：想学好英语的办法其实很简单，，4个字多听多说。要注意顺序，是先听后说。如果你都没听过正确的英语是不可能说出来的。就像婴儿学说话一样。五、大部分家庭都有微波炉，可以试试制作下好吃的蛋糕！！
巴斯克蛋糕怎么做巴斯克芝士蛋糕配方：奶油奶酪250｜淡奶油150｜糖50｜鸡蛋两个｜蛋黄1个｜玉米淀粉15做法：奶油奶酪隔热水搅拌至顺滑无颗粒加糖搅拌均匀全蛋跟鸡蛋黄分次加入搅拌至顺滑加入淡奶油、玉米淀粉搅拌均匀过筛后倒入6寸戚蛋风模具（铺油纸）蒸烤一体机，风扇烤220度20分钟，先放下层烤剩余9分钟的时候转移到中层，这样烤出来的颜色比较漂亮冰箱冷藏4小时后就可以吃啦
一、我不知道怎样做，请各位教教@@@@@@@@@@@@@
二、1》天使蛋糕 材料: 蛋白6个、塔塔粉1小匙、糖120克、牛奶1/4杯、香草精数滴、低筋面粉90克、盐1/4小匙 作法: 1.蛋白及塔塔粉放在钢盆中,不可沾到一丝油,水或蛋黄(否则会打不发) 2.用打蛋器打蛋白,打1分钟后加糖继续打 3.打6~7分钟至湿性发泡(即打蛋器拿起蛋白尖端下垂)不须像海绵蛋糕一样到硬性发泡 4.取走打蛋器,牛奶及香草精加入,用橡皮刮刀轻轻拌匀 5.面粉及盐筛入,拌匀,拌匀就好,不要过度搅拌 6.将面糊倒入9吋中空的圆环形模型中,表面抹平 7.入烤箱190度烤25分钟,见表面破裂微焦,按之有性即熟 8.用刀沿模型周围割开,翻面用力摔,蛋糕即掉出来,天使蛋糕韧性大,不会摔碎. 2》奶油草莓蛋糕 基本材料 器具：烤盘（12x25cm）1个 材料： 鸡蛋（打散）2粒、砂糖35g、香草精数滴、鲜奶1-2大匙、低筋面粉25g、玉米粉25g、苏打粉1/4小匙、鲜奶油材料、鲜奶酪250g、鲜奶油1/2杯、砂糖30g、香草精数滴、草莓25-30颗、薄荷叶适量 作法： 1）将烤盘纸铺在烤盘上，然后放入烤箱内预先加温至18度。 2）低筋面粉25g、玉米粉25g、苏打粉1/4小匙各自过筛后搅拌均匀放置一旁待用。 3）将鲜奶油材料中的鲜奶酪去除水分至180g左右。 4）将蛋黄，砂糖倒入干净的钢盆里，以隔热水加热的方式充分的打发至稠状 5）加入鲜奶以及步骤2处理过的A材料，充分搅拌均匀。再倒入烤盘里，以180度的温度烤12分钟。 6）蛋糕待凉后从烤盘取出。 7）将鲜奶油以以隔冰水降温的方式的打发至发泡。之后将砂糖分成8-9等份慢慢加入打发均匀。最后加入香草精搅拌均匀。 8）把洗干净的草莓去蒂头，只留下2-3颗作装饰。 9）步骤7处理过的鲜奶油均匀的抹在蛋糕上，并铺上去蒂的草莓。 10）放置在冰箱20-30分钟后用剩下的鲜奶油装饰蛋糕表面。铺上草莓和薄荷叶之后再送进冰箱20-30分钟，即可完成。 注意： 海绵蛋糕部分除了使用蛋黄以外，在面粉方面选用不粘稠的玉米粉。使用高营养价值的鲜奶酪代替高热能的鲜奶油，如此便可降低热量。再加上含有丰富维生素C的草莓作材料，这一道甜点可说是即美观又有营养。 3》菜谱名称 西红柿蛋糕 基本特点：健胃养血 基本材料： 鸡蛋3个，肉末50克，海米和炸花生米各20克，西红柿2个，花生油20克，葱末、姜末各10克，另精盐、味精和料酒各少许。 制法： 1、鸡蛋磕入碗内，搅打均匀； 2、海米、花生米剁碾成末，放入碗内，加肉末、蛋液、姜末、葱末、精盐、味精、料酒，搅拌均匀； 3、花生油放入炒锅内，倒入混合好的鸡蛋液，用微火焖15分钟，取出晾凉，切成图案花样； 4、西红柿切成大薄片，摆在盘子的周围，切好的蛋糕放在盘子中间即成。 功效：健胃养血。 用法：佐餐食用。 应用：适用于脾胃虚弱，食纳不佳，贫血乏力者。 4》浙江菜香橙糕 【特点】蛋糕般的松软质感,颜色诱人. 【原料】 材料 巧克力派6片、桔子汁250克、蛋黄60克、细砂糖50克、吉利丁片5片、动物性鲜奶油250克、草莓4颗 【制作过程】 作法： 1、吉利丁片泡冷水、巧克力派2片切成小块备用。 2、蛋黄先过滤再加入桔子汁及细砂糖中，隔水加热煮至80度左右，即加入沥干的吉利丁片融化拌匀。 3、将上述材料隔冰水拌打至浓稠，鲜奶油亦拌打至6分发，两者一起拌匀。 4、将巧克力派垫于蛋糕点模型下，添上馅料至一半高度，再将剪成小块的巧克力派添入馅料中至满，所有材料依序做好。 5、冷冻2小时至全部凝结，脱模后刷上一层果胶（亦可不刷），再装饰上草莓即可。 5》浙江菜家乡芝士蛋糕 【原料】 馅皮：面粉225克，发粉10克，砂糖50克，牛油150克，水75克。 填充料：利确达芝士500克，雪利忌廉100克，砂糖125克，面粉50克，厚忌廉35克，酸忌廉300亳升，蛋黄6个，蛋白6个。 【制作过程】 馅皮： 1、把面粉，发粉和砂糖混合搅拌，再加入水和牛油于结合成形，覆盖上不透水纸，冷却1小时。 2、把炉预热至180C 3、将23厘米的模具两侧和底部涂满油脂，张贴上馅皮。 4、放在低架上，以中低火烘局8-10分钟，冷却之。 填充料： 1、除蛋白外，把所有材料混合搅拌，直至柔软。 2、搅拌蛋白直至成形，之后加入混合物1。 3、 注入馅皮中，放在低架上，用中低火烘局30-40分钟。 4、冷却1-2小时，撒上糖霜点缀上桌。 6》蜂蜜蛋糕 所需材料： 蛋8个、糖180克、蜂蜜1/4杯、低筋粉200克、盐1/4小匙、色拉油2大匙 作法步骤： 1. 烤箱先预热到175℃。 2. 烤时放烤箱下层，烤约50分钟。 3. 蛋和糖隔水加温后，用电动打蛋器打约3分钟，不要像打一般海绵蛋糕一样打得那么发。 4. 加蜂蜜再打5分钟到浓稠程度。 5. 面粉、盐筛入，用直形打蛋器不怕搅拌，可以放心彻底搅拌均匀。 6. 将面糊刮入模型中，表面要刮平。 7. 拿起模型多摔几下，把气泡震出，即可烤焙。 8. 好，取出倒扣在凉架上，撕去底纸，待凉后再予切片。 备注： 如果您的烤箱放不下9.5x11.5 吋的方模型，可改用7.5x9.5 吋的方模型，材料份量乘以2/3(蛋的份量为：全蛋5个，外加1个蛋黄)。 7》葡萄干小海绵 所需材料： 蛋4个、细砂糖120克、低筋面粉120克、盐1/4小匙、色拉油2大匙、牛奶2大匙、葡萄干适量 作法步骤： 1. 烤箱先预热到210°C。 2. 烤时放烤箱中层，烤20分钟。同基本海绵蛋糕全蛋做法，最后混入葡萄干，即可舀入模型中。参考资料：
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经营策略：专心、专注于特色小吃行业并取得成功。
